Классика никогда не выходит из моды. Dry Martini Bar, Барселона

Dry Martini Bar в Барселоне - это святая святых для ценителей одноименного коктейля. Заведение, открытое в далеком 1978, имеет не меньшую актуальность в наши дни. Напротив, плотно прижившись в рейтинге топ 100 лучших баров мира, популярность и престиж заведения возросли до небес. Изначально бар назывался Martineria и был монококтейльным. Здесь подавали только Сухой Мартини. С годами в меню появились напитки разных стилей, но королем бара неизменно остался любимый коктейль Джеймса Бонда. И это вовсе не удивительно, ведь классика не выходит из моды.

Свою статусность Dry Martini подчеркивает строгим английским интерьером и вышколенный персоналом в белых пиджаках. Оказавшись здесь, не покидает чувство, что находишься в лобби дорогого отеля: дымно-голубые кожаные банкетки, много темного дерева, латунные акценты и коллекция картин, посвященных знаменитому коктейлю. Да и публика соответствующая. Здесь не встретишь тусовую европейскую молодежь, в основном, контингент 40+, но без вычурности и официоза. Нестандартной фишкой заведения стал счетчик, отображающий сколько Martini было выпито здесь за все время. Недавно цифра перевалила за миллион! Я думаю, это лучшее доказательство того, что в этом баре однозначно знают секрет этого коктейля.

В мой визит бар был полон. Стафф суетливо, но педантично, смешивал напитки, не обращая внимание на скучающую меня. Допив коктейль, я решила заглянуть в дверь по соседству - ресторан Speakeasy, находящийся на бывшем бэке Dry Martini. Кстати, заведение можно спутать с самим баром, так как оно находится на углу и имеет одноименную вывеску на двери. За стойкой не было ни души, лишь скучающий бартендер. Слово за слово и я узнаю, что он шеф-бармен и тренер Академии Dry Martini, объехавший полмира. В такие моменты ловишь кайф не только от хороших коктейлей и топовох мест, но и осознаешь ценность общения. Ведь где еще удастся пообщаться с чилийцем, женатым на грузинке и обожающим аджарские хачапури?! Не знаю, как кто, но я получаю истинное удовольствие от такого рода интернациональных историй. И вовсе не важно, где это происходит - в именитом баре или заведении за углом. Смысл в том, какие эмоции ты уносишь с собой.

Место в топ-50: 74
Адрес: Barcelona, Carrer Aribau, 162-166
Цены: коктейли от 14 €